Livraison materiel non conforme entrainant une perte d'exploita

Bonjour,rnrnJe suis restaurateur, nous avons acheter un appareil de cuisson neuf (35000€). Ce matériel cuit 100% de nos plats. Depuis qu'il est installé (2 mois) il fonctionne à 50%. L'installateur ne parvient pas à le faire fonctionner.rnL'echéance de règlement approche. Puis-je bloquer le règlement ? Puis-je déduire la perte d'exploitation ? Puis-je obtenir des dommages et intérèets ?rnDois-je faire constater ? Quelle doit être ma démarche ? rnMerci d'avancernSalutations distinguéesrnEL JULI

Bonjour,rnrnFaites dans un premier temps constater le défaut par huissier.rnrnIl serait bon ensuite si vous ne l'avez pas encore fait d'avertir le fabricant par écrit et si possible par recommandé avec accusé de réception.rnrnVous pourrez alors engager une action contre ce fabricant pour demander le dédommagement du préjudice subi du fait du mauvais fonctionnement de l'appareil.rnrnrnCdlt

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N'oublie jamais que nemo auditur propriam turpitudinem allegans