Refus de paiement assurance vie aux bénéficiaires

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BONJOUR marque de politesse
Ma maman est décédée dans l'incendie de sa maison et a souscrit une assurance vie.
L'assurance refuse de payer ; motif: maman avait bu plus que 0.51g/l.
Les documents s'ils existent ont brûlé et l'assurance ne me fourni pas la copie avec les documents signés. Elle a souscrit le contrat par téléphone.
Quel est mon recours pour obliger l'organisme à me fournir ces documents et comment puis-je faire valoir nos droits?
Est-ce que les clauses de ce contrat sont valide si elle n'ont pas été signée?
Merci pour vos réponses.