Gérance d'un bar y a til des risques?

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Voila, mon ami voudrai ouvrir un bar mais son avocat lui a conseillé de mettre un femme en gérance pour ne pas etre accusé de proxenetisme.
Il ma donc proposé de devinir gérante de ce bar.
Il est vrai que j'en ai vraiment besoin vu ma situation actuelle.
Mais est ce que ca peut etre mauvais pour moi?
Et est ce qu'il faut une maitrise en quelquonque pour etre gérante d'un bar?