Association achats groupés

bonjour

nous sommes une petite vingtaine de personnes faisant des achats groupés auprès de petits maraichers ou petits éleveurs et nous nous posons la question de monter une association afin de mettre un cadre juridique à nos achats.

En effet, de temps en temps, je centralise les commandes et je fais le cheque global au vendeur ce qui fait que j'ai de plus en plus de mouvements bancaires sur mon compte et je suis un peu inquièt.

L'association peut elle etre une bonne solution ?
Une association d'achats et de ventes est elle possible ?

Sinon que faire ?

merci par avance pour vos conseils

amicalement Patrice