Saisie intégrale du salaire par l'employeur sans préavis

Bonjour,

J'aide une amie dans une démarche qui concerne une saisie sans préavis sur son salaire par son employeur.
Voici les faits :
Ses qualités : elle est étudiante infirmière et travaille à côté en tant qu'aide soignante.
Concernant son travail 3 contrats on été établi (dont un avec une mauvaise date de signature):
Signé le 24/08/2010 : CDD du 18/09/2010 au 30/06/2010 sur la base de 70 heures par quatorzaine
Signé le 18/09/2011 (je pense qu'ici il y a erreur avec la date du 18/09/2010 !) : CDD du 18/09/2010 au 30/06/2010 sur la base de 70 heures par quatorzaine
Signé le 22/12/2010 : avenant temporaire augmentation d'activité : temps plein durant la période d'activité du 27/12/2010 au 31/12/2010.

Hors sans avoir été prévenue au préalable, son salaire ne lui a pas été versé pour le mois de janvier 2011 (ou plutôt lui a été saisie) du fait apparemment d'un trop perçu de 2600 euros, son employeur lui a purement et simplement fait une saisie intégrale de son salaire.

Pouvez-vous m'aider à trouver les bons recours pour au moins pouvoir établir un échéancier, bien que le deuxième contrat ayant une mauvaise date de signature me semble ne pas être valable ?

Merci votre aide