Employe centre medical en radiologie problème convention collecti

Bonjour,
Avec la crise mes patrons souhaitent réorganiser pas mal de chose dans le cabinet médical où je travail.
Premièrement nous venons d'apprendre depuis le 2 avril que nous serons fermés 1 semaine en août ayant toutes pris nos vacances (réservation, billets avion...) nos patrons ont ils le droit de nous l'imposer?
Deuxièmement suite à un congé maternité et arrêt maladie de certaines collègues, nous avons du faire des heures supplémentaires et donc nous n'avons pu toutes solder nos vacances, nos patrons voudraient nous imposer de les prendre avant le 31 mai ont-il le droit de le faire?
Troisièmement, notre convention collective qui date de plusieurs années avaient mis en place des échelons pour les secrétaires médicales. Mes patrons souhaitent prendre les échelons des secrétaires médicales "généraux" les notre semblent trop avantageux pour le personnel?

Merci de vos réponses.