Contrat de travail a duree determine - horaire - intitule - cp

Bonjour,

Je suis actuellement en CDD de 1 mois régie par la convention 51.
la veille pour le lendemain, j'ai eu un entretien me demandant d'effectuer les mêmes horaires qu'une salariée qui risque de s'absenter de son poste sans prévenir. Mon rôle étant donc de palier à ses absences.
Le jour de l'entretien, j'ai notamment remis mon diplôme d'éduc qu'elle m'a au préalable réclamé.
Le lendemain, mon premier jour, la direction, à son départ pour congés, me fait part que je serais en cdd en qualité de moniteur éducateur et non en qualité d'éducateur spécialisé (400 euros de moins).Ceci s'est déroulé devant tous les usagers et non dans un cadre fermé.
Je découvre notamment mes horaires :
HEURE HEURE TOTAL TOTAL
ARRIVEE DEPART JOURN HEBDO
vendredi 30/07/2010 14 22 8 21,5
samedi 31/07/2010 10 17 7
dimanche 01/08/2010 7,5 14 6,5
lundi 02/08/2010 7,5 14 6,5 32
mardi 03/08/2010 8 14 6
mercredi 04/08/2010 14 22 8
jeudi 05/08/2010 13,5 17,5 4
vendredi 06/08/2010 14,5 22 7,5
samedi 07/08/2010 0
dimanche 08/08/2010 0
lundi 09/08/2010 8 14 6 36
mardi 10/08/2010 7,5 14 6,5
mercredi 11/08/2010 0
jeudi 12/08/2010 14,5 22 7,5
vendredi 13/08/2010 0
samedi 14/08/2010 14 22 8
dimanche 15/08/2010 14 22 8
lundi 16/08/2010 14 19,5 5,5 35
mardi 17/08/2010 14,5 22 7,5
mercredi 18/08/2010 10 14,5 4,5
jeudi 19/08/2010 8 17,5 9,5
vendredi 20/08/2010 14 22 8
samedi 21/08/2010 0
dimanche 22/08/2010 0
lundi 23/08/2010 14 22 8 35,2
mardi 24/08/2010 0
mercredi 25/08/2010 7,5 14 6,5
jeudi 26/08/2010 8 17,5 9,5
vendredi 27/08/2010 10 14,5 4,5
samedi 28/08/2010 7,3 14 6,7
TOTAL MENSUEL 159,7
Je travaille 2 fois 7 jours d'affilés... en effet,la personne à remplacer en cas d'absence est annualisée et moi non...Par ailleurs, dans mon contrat il est stipulé que je travaille sur une base de 35h et la cause évoquée est le remplacement du personnel en congés. Le problème est que parfois je fais 32h.. est ce que mes 35h prévues seront payées?? dans le cas d'heure supplémentaire me seront payés? les congès que je n'ai pas eu (7jours d'affilés) seront ils dédommagés.. beaucoup de question autour de cela.. pouvez vous m'aider??