Délai de prescription et droit des affaires

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bonjour à tous,
mes parents on une supérette et ont fait appel à un frigoriste pour les installations de frigo. malheureusement, un de ces frigos est tombé en panne et la marchandise a été perdue. Le frigoriste estime qu'il n'y est pour rien. Quelle est le délai qu'ont mes parents pour intenter une action contre ce frigoriste?
Merci à tous