Rétractaction d'une commande

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Bonjour,
j'ai signé un bon de commande pour acheter une cuisine le 20 06 2009 et j'aimerai me rétracter mais il n'y a pas de bon pour le faire donc si j'envoi une lettre recommander avec accusé de réception cela marche t'il et j'aimerai savoir comment ce deroule la suite en sachant que j'ai donner 200 euros d'accompte merci d'avance pour vos réponses