Ouverture d'une société de démolition de voiture

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Bonjour à toutes et à tous.

Voilà, je me pose beaucoup de questions un peu sur tous les sujets, aujourd'hui c'est sur l'ouverture d'une société de démolition "une casse".

Quelles sont les démarches à effectuer pour ouvrir une telle entreprises?
Que dois je présenter aux forces de l'ordre et autres administrations en cas de contrôle de mon activité?