Choix de la forme juridique

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Bonjour, je suis en phase d'étude d'un projet de réalisation d'un salon de thé et une restauration rapide, je voudrai savoir quelle est le choix de la forme juridique la plus adquate qu'on peut attribuer pour ce genre d'activité. merci
e-mail: electrospace1010@yahoo.fr Dernière modification : 01/11/2008