Droits heure de travail et salaire

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Bonjour,
Madame monsieur ; je travail en hôtellerie restauration et je voudrai changer d’entreprise .
Mai je me retrouve a -109 heure négative de travail esque je dois les rattraper ou ses retirer de mon salaire ou ni l’un ni l’autre merci de votre réponse.